本日のおすすめ
石窯カンパーニュ
ライ麦と全粒粉をブレンドした素朴な田舎パン。表皮はパリッと、内側はもっちり。
¥480 / 1/2本
Stone Oven Bakery
毎朝焼きたての
パンと共に、
一日を始める。
石窯でじっくり焼き上げたパンと、丁寧に淹れた一杯のコーヒー。
BLÉは、シンプルだけど豊かな朝の時間をお届けします。
TODAY'S BREAD
本日の焼きたてパン
石窯で丁寧に焼き上げた自家製パンをご用意しています。素材の味を大切に、添加物不使用でお届けします。
クロワッサン
フランス産発酵バター使用。何層にも折り込んだ生地はサクサクのバター風味。
¥260
バゲット
パリッとした皮と気泡たっぷりのクラム。小麦の旨みが凝縮した定番フランスパン。
¥300
ごまのカンパーニュ
黒ごまと白ごまをたっぷり練り込んだ香ばしいパン。ナッツのような風味が特徴。
¥380
レーズンブレッド
ラム酒漬けレーズンをたっぷり使用。甘みのある生地との相性が抜群の人気パン。
¥340
フォカッチャ
オリーブオイルとローズマリーが香るイタリア風フラットブレッド。惣菜系にも合います。
¥320
※ 焼き上がり時間：7:00 / 10:00 / 13:00 頃。売り切れ次第終了となります。
CAFÉ MENU
カフェメニュー
Coffee
Drinks
Eat In Sets
※ イートインは店内席のみ。モーニングセットは11:00まで。
OUR STORY
小麦から始まる、
ていねいな一日。
BLÉはフランス語で「小麦」を意味します。厳選した国産小麦と、フランス産発酵バターにこだわり、毎朝3時から石窯を温め始めます。
添加物を使わない本物のパンを、地域の皆さんにお届けしたい。そんな想いで、2012年に一人でこの店を開きました。
パンは人が生きるための糧であり、一日の始まりを豊かにするもの。朝食の食卓に、BLÉのパンがある日常を作っていただけたら嬉しいです。
— 店主 鈴木 花
SHOP INFO
店舗情報
- 店名
- BAKERY CAFÉ BLÉ（ブレ）
- 電話
- 03-1234-5678
- 住所
- 〒000-0000
東京都○○区緑が丘1-2-3 - 営業時間
- 7:00〜17:00（売り切れ次第終了） カフェ 7:30〜17:00
- 定休日
- 月曜日・火曜日
- アクセス
- 緑が丘駅 南口 徒歩5分