24H_SLOW_STEWED // HOMEMADE_NOODLE

一杯に宿る、
魂の
轟き。

濃厚にして端麗。24時間じっくりと煮込み熟成させた「極上豚骨醤油スープ」に、厳選した国産小麦のみで打つ「自家製極太縮れ麺」が絡みつく。最後に載せるのは、直火で豪快に炙った厚さ2センチの特大チャーシュー。麺屋 轟は、一切の妥協を排し、本物の一杯をお届けします。

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極上豚骨醤油 一杯入魂
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OUR CRAFT

麺屋 轟 三大こだわり

器の中に注がれる、三つのこだわりが織りなす極上の調和。

SHOP & ACCESS

麺屋 轟 店舗案内

環状七号線近く、新代田駅から徒歩3分。黄金に輝く「轟」の看板と、店頭に立ち込める芳醇な豚骨醤油の香りが目印です。

  • 所在地: 〒156-0042 東京都世田谷区羽根木1-12-10
  • 電話番号: 03-3325-8899
  • 営業時間: 昼の部: 11:00 〜 14:30 (L.O. 14:00) 夜の部: 17:30 〜 22:00 (L.O. 21:30)
  • 定休日: 毎週月曜日 (祝日の場合は火曜振替)
  • 席数: カウンター 10席 / 4人掛けテーブル 2卓
  • アクセス: 京王井の頭線「新代田駅」改札より徒歩3分。小田急線「下北沢駅」西口より徒歩9分。
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お土産・テーブル席のご予約

行列を避けてご家庭で楽しめるお土産ラーメンのご注文、
および平日夜限定のテーブル席（4名様〜）のご予約を承ります。

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轟

いらっしゃい。店主の轟です。お土産ラーメンの事前お取り置きや、平日のテーブル団体席予約はこちらで受け付けます。下のフォームから用件を選択し、ご連絡先を入力してください。

⚠️ テーブル席予約について

※混雑防止のため、テーブル席の予約は平日（火曜〜金曜）の夜の部（17:30〜21:30）限定で、4名様以上6名様以下でのみ承ります。カウンター席の予約はできません。土日祝日は終日ご予約不可となります。

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※メールアドレス宛てに、週に1回程度、ゲリラ限定麺の提供日や、臨時休業日のお知らせなどの最新情報をお届けします。

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※定休日（月曜日）を除く 昼 11:00〜14:00 または 夜 17:30〜21:30 の間（本日より24時間後以降）でご指定ください。

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